2006-09-24 初物 この秋の初さんまを購入。意外と美味しく焼くのが難しいが、今日はまあ成功した。 少し前に塩をしておいたのと、強目の火が良かったのかな。しかし、脂が多いだけに大根おろしはさぼっては駄目だな…(笑)